وقتی صحبت از خرید قهوه می‌شود، معمولا با دو راهی بزرگی مواجه می‌شوید: عربیکا یا روبوستا؟ اما از خود پرسیده‌اید چرا باید یکی را انتخاب کنید وقتی میتوانید بهترین‌های هر دو را در یک ترکیب ایده‌آل داشته باشید؟
عربیکا به خاطر طعم لطیف، اسیدیته متعادل و عطر فوق‌العاده‌اش محبوب است، در حالی که روبوستا کافئین بیشتر و کرمای غلیظ‌تری ارائه می‌دهد. ترکیب این دو نوع قهوه باعث می‌شود لطافت عربیکا و قدرت روبوستا در کنار هم تجربه‌ای متعادل و منحصربه‌فرد را خلق کنند. در این مقاله از دلکینی، به بررسی محبوب‌ترین ترکیب‌های عربیکا و روبوستا می‌پردازیم تا به شما کمک کنیم بهترین گزینه را بر اساس ذائقه و نیاز خود انتخاب کنید.
عربیکا و روبوستا دو نژاد اصلی و محبوب قهوه هستند، اما ویژگی‌های متفاوتی دارند. عربیکا به خاطر طعم ملایم و پیچیده خود شناخته می‌شود و بسته به خاستگاه می‌تواند نت‌های متنوعی نظیر میوه‌ای، گلی یا شکلاتی را در بر بگیرد؛ اگر به این طعم قهوه علاقه‌مند هستید خرید قهوه عربیکا را توصیه می‌کنیم. این نوع قهوه، اسیدیته بالاتری نسبت به روبوستا دارد که باعث ایجاد طعمی به اصطلاح زنده می‌شود. میزان کافئین در دانه‌های عربیکا کمتر از روبوستاست؛ بنابراین برای کسانی که به دنبال یک فنجان قهوه ملایم‌تر هستند، انتخابی ایده‌آل محسوب می‌شود. برای آشنایی بیشتر با قهوه عربیکا حتما مقاله قهوه عربیکا چیست را بخوانید.
از طرف دیگر، روبوستا طعمی عمیق، خاکی و تا حدی تلخ دارد که گاهی با نت‌های آجیلی یا چوبی همراه است. میزان بالای کافئین در روبوستا نه‌تنها باعث افزایش شدت طعم آن می‌شود، بلکه گیاه را در برابر آفات و بیماری‌ها مقاوم‌تر می‌کند؛ اگر به قهوه با کافئین بالا علاقه دارید خرید قهوه روبوستا را توصیه می‌کنیم. به همین دلیل، روبوستا معمولا در ترکیبات اسپرسو استفاده می‌شود، چراکه کرما و بادی غلیظ‌تری ایجاد کرده و انرژی بیشتری به همراه دارد. برای آشنایی بیشتر با روبوستا توصیه می‌کنیم مقاله قهوه روبوستا چیست را بخوانید.
ترکیب عربیکا و روبوستا، انتخابی هوشمندانه برای کسانی است که به دنبال تعادل کامل بین طعم و قدرت در قهوه هستند. هنگامی که این دو نوع قهوه با هم ترکیب می‌شوند، نقاط ضعف یکدیگر را پوشش داده و بهترین ویژگی‌هایشان را تقویت می‌کنند. برای مثال، روبوستا ترشی قهوه را متعادل می‌کند و عربیکا لطافت و پیچیدگی طعمی را به ارمغان می‌آورد.
به همین دلیل در تهیه اسپرسو، استفاده از ترکیب این دو به جای قهوه ۱۰۰٪ عربیکا توصیه می‌شود، زیرا روبوستا بادی قهوه را تقویت کرده و کرمای غلیظ‌تری ایجاد می‌کند. این مسئله نه‌تنها کیفیت اسپرسو را بهبود می‌بخشد، بلکه طعمی متعادل را نیز تضمین می‌کند. با انتخاب بهترین ترکیب عربیکا و روبوستا، میتوانید از قهوه‌ای بهره ببرید که عطر و لطافت عربیکا را در کنار قدرت و غلظت روبوستا ارائه می‌دهد. اگر اسپروسو روش اصلی و معمول عصاره‌گیری شما می‌باشد، خرید قهوه ترکیبی عربیکا و روبوستا برای شما ایده‌آل خواهد بود.
مقاله مرتبط: همه چیز درباره تفاوت قهوه عربیکا و روبوستا به زبان ساده
قهوه 7۰٪ عربیکا 3۰٪ روبوستا
یکی از محبوب‌ترین ترکیب‌های قهوه، ترکیب ۷۰٪ عربیکا و ۳۰٪ روبوستا است. این ترکیب، بهترین ویژگی‌های عربیکا را حفظ کرده و در عین حال، اندکی از قدرت و کافئین روبوستا را به آن اضافه می‌کند. نتیجه ترکیب ۷۰-۳۰، قهوه‌ای با طعم ملایم اما پیچیده، اسیدیته متعادل، عطر دلپذیر و کمی کرما و بادی بیشتر نسبت به قهوه ۱۰۰٪ عربیکاست.
این ترکیب برای افرادی ایده‌آل است که عاشق طعم ملایم و عطر خوش عربیکا هستند، اما به دنبال کمی کافئین بیشتر و بادی غنی‌تر در اسپرسوی خود می‌گردند. ترکیب ۷۰-۳۰ همچنین برای کسانی که قهوه دمی نظیر دریپ یا پور اور می‌نوشند، گزینه‌ای مناسب محسوب می‌شود (خرید دانه قهوه 70 درصد عربیکا-30 درصد روبوستا).
قهوه ۵۰٪ عربیکا ۵۰٪ روبوستا
قهوه ۵۰٪ عربیکا و ۵۰٪ روبوستا، گزینه‌ای جذاب برای کسانی است که به دنبال بهترین‌های هر دو نوع قهوه هستند. این ترکیب، حاوی مقدار مساوی از عربیکا و روبوستاست و قهوه‌ای با طعم کامل، بادی قوی و رایحه‌ای دلچسب ارائه می‌دهد. قهوه ۵۰-۵۰ به کسانی پیشنهاد می‌شود که چه برای اسپرسو و چه برای قهوه دمی، یک قهوه همه‌جانبه می‌خواهند. در نهایت، اگر به دنبال قهوه‌ای هستید که هارمونی جذابی با شیر و انواع شیرین‌کننده‌ها بسازد و در عین حال بدون تلخی بیش از حد، بادی سنگین، طعمی قوی و کافئین بالا ارائه دهد، ترکیب ۵۰٪ عربیکا و ۵۰٪ روبوستا بهترین انتخاب برای شما خواهد بود (خرید دانه قهوه 50 درصد عربیکا و 50 درصد روبوستا).
قهوه 3۰٪ عربیکا 7۰٪ روبوستا
ترکیب ۳۰٪ عربیکا و ۷۰٪ روبوستا طعمی قوی و تلخ‌‌تر نسبت به دیگر ترکیب‌های معرفی‌شده دارد و گزینه‌ای بی‌نظیر برای اسپرسو به شمار می‌رود. در واقع میزان بالای روبوستا در این ترکیب باعث می‌شود که اسپرسوی حاصل بادی سنگین، کرمایی ضخیم و کافئین بالایی داشته باشد. همچنین اگر قهوه را با شیر یا شکر می‌نوشید، قهوه ۳۰-۷۰ برای شما انتخابی عالی به شمار می‌رود؛ چراکه سنگینی و قدرت این قهوه در ترکیب با دیگر افزودنی‌ها همچنان حس خواهد شد. در نهایت، این ترکیب بهترین گزینه برای افرادی است که به یک فنجان قهوه قوی برای شروع روز نیاز دارند و از تلخی و شدت آن استقبال می‌کنند (خرید دانه قهوه 30 درصد عربیکا- 70 درصد روبوستا).
سخن پایانی
انتخاب بهترین ترکیب قهوه کار چندان دشواری نیست. اگر به دنبال طعمی ملایم با کمی شدت و تلخی بیشتر هستید، ترکیب ۳۰٪ روبوستا و ۷۰٪ عربیکا به شما پیشنهاد می‌شود. اگر گزینه‌ای کم‌ریسک و کافئین بالا می‌خواهید، ترکیب ۵۰٪ عربیکا و ۵۰٪ روبوستا و در نهایت اگر به یک قهوه قوی و انرژی‌بخش نیاز دارید، ترکیب ۷۰٪ روبوستا و ۳۰٪ عربیکا را امتحان کنید.
در نهایت، امتحان کردن ترکیب‌های مختلف به شما کمک می‌کند تا بهترین گزینه را پیدا کنید و از هر فنجان قهوه بیشترین لذت را ببرید. بنابراین، اگر هنوز ترکیب ایده‌آل خود را پیدا نکرده‌اید، پیشنهاد می‌کنیم بنا به راهنمایی‌های این مقاله، همین حالا ترکیب‌های مدنظر خود را سفارش داده و ببینید کدام ترکیب بیشترین هماهنگی را با سلیقه شما دارد. شما میتوانید قهوه مورد علاقه خود را از سایت دلکینی سفارش دهید و در سریع‌ترین زمان ممکن آن را تحویل بگیرید.
۱. کدام ترکیب قهوه برای قهوه دمی بهتر است؟
ترکیب ۷۰٪ عربیکا و ۳۰٪ روبوستا معمولا برای قهوه دمی مناسب‌تر است، زیرا طعمی نرم‌تر و اسیدیته متعادل‌تری دارد.
۲. کدام ترکیب قهوه برای لاته یا کاپوچینو مناسب‌تر است؟
ترکیب ۵۰٪ عربیکا و ۵۰٪ روبوستا یا ۷۰٪ روبوستا و ۳۰٪ عربیکا به دلیل کرمای قوی و طعم سنگین، برای نوشیدنی‌های بر پایه شیری مناسب‌ترند.
۳. کدام ترکیب قهوه بیشترین میزان کافئین را دارد؟
هرچه درصد روبوستا بیشتر باشد، میزان کافئین نیز بالاتر خواهد بود؛ بنابراین قهوه ۷۰٪ روبوستا و ۳۰٪ عربیکا حاوی بیشترین کافئین است.
۴. بهترین ترکیب قهوه کدام است؟
می‌توان قهوه ۳۰٪ روبوستا و ۷۰٪ عربیکا را محبوب‌ترین ترکیب قهوه دانست.
۵. قوی‌ترین ترکیب قهوه کدام است؟
قوی‌ترین ترکیب قهوه از نظر شدت طعم و میزان کافئین، قهوه ۷۰٪ ربوستا و ۳۰٪ عربیکاست.
اگر شما هم دنبال عطر و طعم خوشایند قهوه‌ای هستید که احساس مرغوبیت را به شما القا کند، قهوه عربیکا برای شماست.
قهوه روبوستا دارای ویژگی‌های سنگین و قدرتمند است. تلخی و سنگینی این قهوه، ربوستا را به انتخابی محبوب تبدیل کرده است.
عربیکا و روبوستا، دو گونه اصلی قهوه، همواره در رقابتی بی‌پایان برای گرفتن عنوان محبوب‌ترین قهوه هستند. اما این دو گونه قهوه چه ویژگی‌هایی دارند؟
